Melissa Rosalyn Steenbruggen (13 april 1995), call her Roos or Miss Stonebridge, is hospitality creator in hart en nieren. Gestart met de opleiding Fasttrack Hospitality Manager met als hoogtepunt een fantastisch inspirerende wijnreis en een stage bij de Private Gentlements Club Brooks’s in Londen. Daarna vloog ze voor 3,5 maand naar de Caribbean om te gaan werken bij een restaurant in Noord Aruba. Het leven daar was fantastisch chill en relaxt maar er moest actie in komen waarna ze begon aan de Hoge Hotelschool op Stenden University in Leeuwarden. Ze volgde haar minor Marketing & Management in Bangkok en daar groeide haar passie voor marketing, waarna ze naar Amsterdam vertrok voor een eindstage bij Typhoon Hospitality; de Marketing & PR agency voor de hospitality. Na hier kennis te hebben gemaakt met de meest originele hospitality concepten, groeide toch haar drang weer meer richting haar roots in Deventer, waardoor ze sinds januari 2018 het Oosten weer op de kop heeft gezet bij het super gave bedrijf: Icing on the Cake. ★ ★ ★ Verder wordt ze ontzettend geïnspireerd door nieuwe concepten, prachtige interieur stijlen, vintage kledingstukken en natuurlijk voornamelijk, gastronomie. Het culinaire aspect in combinatie met gastvrijheid vindt ze 1 van de meest fascinerende dingen dat er bestaat. Welcome to The Hospitality Show. 🎩